新疆厨房设备为你讲述我国《食物安全国家规范不锈钢制品》GB9684-2011对不锈钢餐厨具也给出了更详细的标识要求，即在产品或出售包装上应标识“食物触摸用”。厨房设备发现在产品或出售包装上应标识不锈钢类型。不宜长期盛放盐、酱油、醋、菜汤等。
因这些食物中含有许多电解质，假定长期盛放，不锈钢会与这些电解质起电化学反应，会使有毒的金属元素被溶解出来，切忌切忌用不锈钢锅煲中药，因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应。
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酒店厨房设备，其他切勿用强碱性或强氧化性的化学**如苏打、漂**、次氯酸钠等进行洗刷。由于这些物质都是强电解质，相同会与不锈钢起电化学反应。厨房设备厂告诉你厨房相对于家里其他的当地来说是一个简略受腐蚀、受损害的当地，尤其是厨房用具简略受伤害。
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