新疆酒店厨房设备节能的优势节能是现在客户最为看重的一项设备特性，因为节能可以大大降低酒店厨房的运营成本，每种酒店厨房设备都有自己相关的节能技术，如何更好的利用好设备节能的优势，优瑞厨具通过两个方面给大家介绍一下.厨房设备 一、改善设备本身的性能 1、制造节能炉具、炉头 厨房的灶具燃料的能耗，占据厨房能耗的最大比重。因此许多厂家都致力于增加灶具炉头燃烧效率的研究。 目前已有以下四种节能制造： (1)通过改造炉头，利用燃烧余热加温燃油使之雾化，将后混式改为预混式，提高燃烧效率。 (2)在灶口增加自动控制机构，降低锅离开灶口时的燃料供应流量和减少空烧时间，减少燃料用量。 (3)选用合适的鼓风机改善新风混合比及新风能耗，提高燃烧效率。 (4)炉体保温，改变炉膛结构，以减少热量损失，增加热能效率。 2、采用电器设备新技术 除了燃气，电力能源是厨房设备的第二大能源。电力方面的节能可以通过以下几种方法达到。 (1)变频技术，主要应用在厨房设备的水泵、风机、空调上，利用变换频率改变电机转速，达到降低能耗的目的。此技术已经成为现代电力传动技术的一个重要发展方向。 (2)智能控制技
