新疆厨房设备：基本上不锈钢商用厨房设备柜本身具有基本的防潮特性，但不能直接或长时间对着柜子冲水，以免受潮损坏板材。用干抹布擦干。平日，可以用微湿的布擦拭。如果难以擦拭，可以用中性清洁剂和蔬菜瓜布轻轻刷洗。定期保养和消毒可以用1:1稀释的漂白剂和水擦拭。锅碗瓢盆等物件在放入柜子前应尽量晾干。同时，避免尖锐物体直接划伤表面，也不要用钢刷擦洗。门板的启闭不能太用力或超过开启角度（110度）、铰链等金属部件，以免水渍**堆积。台面的清洁和保养一般用湿布完成。如果有斑点，可用胰水和中性清洁剂清洗。不要使用强烈的化学清洁剂。当不锈钢架子上的污垢难以清理时，可以使用。胰水，如果是磨砂台面，可以用去污粉和3M菜瓜布（黄色）轻轻打圈擦拭。同样的方法也适用于被**烫伤的情况。此外，要特别注意不要使用特殊的化学物质，如：脱染剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或将热锅直接放在台面上。这些动作都会损坏台面表面，所以应该放在台面上。放置导热垫以避免这种情况。台面虽然维修简单，但在操作中还是有一些需要注意的，比如切东西的时候要准备砧板，不要直接在台面上切食物。之后，应防止各种损坏，使厨具保持如新。1、燃气灶：燃气灶的
